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Brandy

Home / Distillati e liquori / Brandy

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Villa de Varda BRANDY 10 anni

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BRANDY 10 anni

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MATERIA PRIMA:
Vini prodotti da uve Teroldego, Merlot e Cabernet.

ZONA DI PRODUZIONE:
Trentino Alto Adige.

DISTILLAZIONE:
Avviene in particolari ed esclusivi alambicchi di rame discontinui, con il taglio delle teste e delle code ed effettuata molto lentamente, per consentire ai componenti volatili, responsabili dei profumi ed aromi, una giusta evaporazione e conseguente condensazione.

COLORE:
Ambra, oro con riflessi verdolini, invitante e limpido.

PROFUMO:
Fruttato, morbido, delicato, caldo, suadente, fine, seducente, elegante, ricorda i profumi di frutta secca, di pane, di vaniglia e di cacao.

GUSTO:
Aristocratico, vellutato, solare, rotondo, molto armonico, di autorevole ricchezza aromatica, lasciando un sentore di cioccolato, di spezie e di vaniglia.

GRADAZIONE:
40% vol.

TEMPERATURA OTTIMALE:
18°C circa.

DEGUSTAZIONE:
Prima dell’assaggio, l’acquavite deve riposare nel bicchierino qualche minuto; ossigenandosi, i profumi si esaltano, l’armonia naso – palato, si completa.

COME VA SERVITA:
Con particolare bicchiere tipo “ballon”, di vetro sonoro.

QUANDO BERLA:
E’ compagna attiva nella lettura come nella conversazione o nei momenti di meditazione, sorseggiata alla fine di un pranzo o in qualsiasi momento della giornata, è una fonte di vero piacere.

ACCOSTAMENTI:
Per nuove e raffinate sensazioni si può abbinarla al cioccolato fondente, al formaggio, alla frutta secca, al miele, in cucina si può aggiungere alla macedonia di frutta, nei dolci, sul gelato, sulle carni e per raffinati piatti flambè; ideale abbinamento con un grande sigaro è questa meravigliosa acquavite invecchiata.

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Peroni Maddalena BRANDY 24

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BRANDY 24

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Matura in fusti di rovere per 24 mesi.
Colore: giallo ambrato scuro, limpido e
cristallino.
Olfatto: rivela aromi intensi, puliti, gradevoli,
raffinati ed eleganti di cioccolato, tabacco,
vaniglia, prugna secca e miele.
Gusto: in bocca ha una dolcezza bilanciata,
piacevole morbidezza, sapori intensi.
42% Vol. – cl. 70
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Bertagnolli MOS ROS

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MOS ROS

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10 anni in Barrique

MOS ROS Brandy Moscato Rosa

La punta di diamante. Acquavite di Vino Moscato Rosa invecchiata per oltre 10 anni in barriques realizzate in pregiati roveri. Mos Ros viene presentato in esclusive bottiglie confezionate a mano e numerate

  • Vinacce

    Acquavite di Vino Moscato Rosa

  • Alambicco

    Discontinuo a bagnomaria a vapore

  • Invecchiamento

    Oltre 10 anni in barriques di pregiati roveri francesi

  • Caratteristiche

    Colore: ambrato molto intenso
    Aroma: intenso, fine, armonico, leggermente aromatico e vanigliato
    Sapore: elegante, deciso, con lievi note fruttate ed aromatiche, vanigliato, persistente

  • Gradazione alcolica

    40% Vol.

  • Temperatura di servizio

    Tra 14°C e 17°C

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