La tua passione
si trova in un bicchiere
DI LIQUORE PREGIATO?
Allora Degustami, a Inveruno, in provincia di Milano, diventerà il tuo nuovo negozio preferito, dove non solo trovare selezionatissimi liquori provenienti da tutto il mondo, ma dove anche degustare ottimi distillati in serate a tema.
E ricorda che da Degustami:
- Prima assaggi e poi compri
- Puoi inserire qualsiasi bottiglia in confezioni regalo e confezioni aziendali
RUM ORIGINI “PANAMA”
Il nome ORIGINI richiama la provenienza geografica del prodotto, a volte di difficile identificazione quando si parla di Rum Caraibici e non solo. Le etichette riportano le indicazioni della nazione di provenienza, della distilleria, dell’anno di distillazione, del numero di botte, dell?anno di imbottigliamento. Ogni Rum della linea ORIGINI è irripetibile, prodotto in quantità molto limitata (il numero di bottiglie prodotte da ogni barile non è quasi mai superiore alle 300), quantità che varia notevolmente a seconda del tipo di botte ma soprattutto dall’evaporazione/traspirazione del legno che avviene durante il periodo di invecchiamento, fattore che causa un abbassamento della gradazione alcoolica e una generale perdita di quantità nel liquido contenuto all’interno della botte stessa (angel’s share).
DISTILLERIA: PFM
ORIGINE: PANAMA
DISTILLAZIONE: 2008
IMBOTTIGLIAMENTO: 2017
GRADO: 56,7%
Rum da melassa prodotto a Panama dalla distilleria PFM e invecchiato in botti ex bourbon. Sentori di vaniglia, frutta tropicale e cioccolato, accompagnati da note balsamiche, quasi mentolate. Finale speziato e dolce, lasciano un palato piacevolmente cremoso, senza essere stucchevole
RUM ORIGINI NAVY RUM
ORIGINE: GUYANA, JAMAICA, BARBADOS
BLEND DI QUATTRO BARILI SELEZIONATI:
- DEMERARA 2YO
- DEMERARA 5YO
- WORTHY PARK 4YO
- FOURSQUARE 8YO
IMBOTTIGLIAMENTO: 2018
GRADAZIONE: 57%
Blend di tre differenti distillerie provenienti da altrettante nazioni, come le tradizionali ricette dei rum bevuti a bordo delle navi della marina britannica, da cui ne eredita l’alta gradazione a 57°. Equilibrato e complesso, gli aromi al naso cambiano man mano che rimane nel bicchiere. Le note di solvente, lasciano posto a note balsamiche prima e floreali poi. Grande intensità, dovuta anche all’alta gradazione, e finale lungo. Al palato caramello e frutta secca, mentre una decisa nota agrumata lo mantiene fresco e pulito. Ottimo da bere liscio e perfetto anche per la miscelazione caraibica
RUM ORIGINI PANAMA da barili unici
Il nome ORIGINI richiama la provenienza geografica del prodotto, a volte di difficile identificazione quando si parla di Rum Caraibici e non solo. Le etichette riportano le indicazioni della nazione di provenienza, della distilleria, dell’anno di distillazione, del numero di botte, dell?anno di imbottigliamento. Ogni Rum della linea ORIGINI è irripetibile, prodotto in quantità molto limitata (il numero di bottiglie prodotte da ogni barile non è quasi mai superiore alle 300), quantità che varia notevolmente a seconda del tipo di botte ma soprattutto dall’evaporazione/traspirazione del legno che avviene durante il periodo di invecchiamento, fattore che causa un abbassamento della gradazione alcoolica e una generale perdita di quantità nel liquido contenuto all’interno della botte stessa (angel’s share).
RUM SUMMUM COGNAC FINISH 12 anni Solera
Caratteristiche organolettiche:
- Vista: colore ambrato scuro con riflessi dorati.
- Olfatto: morbido e bilanciato, svela aromi di zucchero di canna con accenni di vaniglia, noce di cocco, uva e prugne secche.
- Gusto: fine, con una dolcezza lieve ed elegante, grazie anche ai sentori ben integrati delle botti in legno di quercia americana e francese.
RUM SUMMUM MALT WHISKY FINISH 12 anni Solera
Ron Summum Malt Whisky Finish: dopo l’invecchiamento in Repubblica Dominicana con il metodo solera, segue l’affinamento per almeno 6 mesi in barili di whisky scozzese.
Caratteristiche organolettiche:
- Vista: colore oro ramato.
- Olfatto: possiede aromi acquisiti dal legno delle botti di invecchiamento originale oltre che da quelli tipici del whisky di malto.
- Gusto: molto ben bilanciato, delicatamente dolce, avvolgente con le sue note di whisky, vaniglia, mandorla dolce e uva passa.
RUM SUMMUM SAUTERNES FINISH 12 anni Solera
Ron Summum Sauternes Finish: l’affinamento finale della durata di 9 mesi in barrique arricchisce questo Rum con la dolcezza e i sentori del Sauternes, rendendolo ancora più gustoso e appagante, adatto ad ogni palato.
Caratteristiche organolettiche:
- Colore: Oro scuro.
- Odore: Intenso, leggermente fruttato e dolce, con note di prugne secche, frutta candita, vaniglia e mela cotogna.
- Sapore: Corposo, fruttato e cremoso, con aromi di vaniglia, pesca, frutta esotica; finale durevole, ben equilibrato.
RUM SUMMUM SHERRY CREAM FINISH 12 anni Solera
Questo rum e’ stato finito in botti ‘Cream Sherry’.
Nonostante il nome, nella produzione non viene utilizzata la crema, bensì è una combinazione di sherry dolce e secca, nota per la sua bocca spessa e cremosa.
Caratteristiche organolettiche:
- Vista: Ambrato.
- Olfatto: Al naso si esprime con sentori fruttati, note di spezie e cenni legnosi.
- Gusto: Al palato risulta morbido, di buona ampiezza e con un lungo finale.
SAMBUCA 313
La Sambuca 313 unisce alle caratteristiche classiche di questo liquore dolce di anice, le speciali note speziate ottenute con l’aggiunta di distillati purissimi di Anice Badiana impreziositi da note di Sambuco, Cardamomo e Angelica che Pallini ha scelto per il suo prodotto più prestigioso.
Confezionato in un’originale bottiglia serigrafata, ha vinto numerosi premi internazionali.
SAN PETER distillato di birra
SAN PETER
Distillato di birra
Ottenuto dalla distillazione della birra Barley Wine, invecchiato in barrique di rovere per 24 mesi.
Dal colore caramello, al profumo presenta note di vaniglia e frutta caramellata. Al palato entra deciso con un retrogusto morbido e piacevole.
Distillato da meditazione o come chiusura di una serata da ricordare (o da dimenticare).
Perfetto anche per la mixology.
Si consiglia di servire a temperatura ambiente nel classico bicchiere da cognac.
Durante il periodo estivo la temperatura migliore è quella di cantina intorno ai 16-18°C.
SINGLE MALT SCOTCH WHISKY cask strength
Con tutte le caratteristiche classiche di BenRiach, il Batch #1 è la prima espressione di Cask Strength da aggiungere alla gamma principale. Direttamente dalla botte alla bottiglia, questo whisky Speyside è filtrato senza ghiaccio e al suo colore naturale. Voluttuoso sapore dolce di miele, frutti di bosco e spezie delicate, ma dal carattere forte e deciso.
SINGLE MALT SCOTCH WHISKY olororoso sherry cask finish
l whisky Tomintoul 12 Years Oloroso Sherry Cask Finish ha trascorso gli ultimi 18 mesi di maturazione in botti di sherry di tipo oloroso. Questo processo di affinamento conferisce al whisky caratteristiche più intense e specialmente note dolci di sherry.
CARATTERISTICHE SENSORIALI
COLORE: oro caldo.
NASO: rotondo, cremoso con delicate e dolci note di sherry.
PALATO: morbido, armonioso ed elegante con un delicato aroma di sherry.
FINALE: retrogusto caldo e dolce.
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L’attenzione verso prodotti di qualità, soprattuttoi alcolici come amari e distillati, sta costantemente crescendo e i consumatori preferiscono investire in prodotti di nicchia, realizzati e confezionati da piccole realtà artigianali. Degustami abbraccia questa filosofia e offre a tutti i propri clienti alcolici sapientemente selezionati per garantire un catalogo mai banale e che fa gola agli intenditori.
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