GRAPPA BARRIQUE RAMANDOLO
Brand:Bepi Tosolini
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Tra le dolci colline friulane viene prodotto il Ramandolo, un vino da
meditazione, affascinante per i rari ed entusiasmanti equilibri tra
tannino, acidità e dolce, per il colore giallo oro antico e i profumi di
albicocca passita e miele di castagno. Da questo vitigno prende vita la
grappa barrique di Ramandolo distillata secondo il
“metodo Tosolini”
e
fatta maturare in barrique di Rovere di primo passaggio, regalando così
delle intense note vanigliate e portando il distillato ad una beva
estremamente piacevole , esaltando la forza e il sapore della grappa.
Da meditazione in abbinamento a pasticceria secca.
Varietà:
da vinacce fresche da uve di Ramandolo
Gradazione:
40% vol.
Distillazione artigianale:
caldaie tradizionali a vapore
Maturazione:
legno di Rovere di primo passaggio
Colore:
giallo oro intenso con sfumature aranciate
Corpo:
intenso, di grande personalità
Numero bottiglie prodotte:
1890
Profilo sensoriale:
dalle calde e dolci note vanigliate. Retrogusto di albicocca
candita e miele di castagno. Intenso e caldo al palato con
una piacevole sensazione di spezie dolci sul finale.
Consiglio di servizio:
servire a temperatura ambiente nel classico bicchiere a
tulipano.
Durante il periodo estivo la temperatura migliore
è quella di cantina intorno ai 16/18°C.
