Caratteristiche organolettiche
Visive: giallo dorato, unghia verdolina, con una lieve spuma.

Olfattive: spiccano sentori varietali di pesca bianca, rosa, menta e salvia.

Gustative: al palato offre un’esplosione di gusto, accompagnando l’assaggiatore fra sentori di erbe aromatiche, frutti a polpa gialla ed erba sfalciata. La dolcezza è equilibrata e mai stucchevole.

Temperatura di servizio: 8-10 °C.

Abbinamenti suggeriti: ottimo sui dolci, trova un abbinamento assai interessante con formaggi stagionati accompagnati da mostarde.