Colore: Verde smeraldo

Odore: All’ olfatto si apre deciso e ampio con ricchi sentori di carciofo cicoria e cardo

Sapore: In bocca è elegante avvolgente con spiccati toni balsamici di erbe officinali con menta rosmarino in evidenza a cui aggiungono note spezziate di pepe nero che chiudono in mandorla dolce. leggermente amaro e piccante espressi ed equilibrati.

Impiego: Abbinamento perfetto con antipasti di mare, insalate di farro, marinate di orata , verdure gratinate , passati di patate , primi piatti al guazzetto, pesci di lago umido .ottimo una goccia sul gelato alla vaniglia.

PROPRIETA’ BENEFICHE DELL’OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

Favorisce l’azione antiossidante sui Radicali Liberi, agisce da anti-ipertensivo naturale, diminuisce il valore di colesterolo “cattivo” Ldl, diminuisce la formazione di placche atero-matose, favorisce il metabolismo del fegato, riduce la glicemia (Zuccheri nel sangue), è una fonte di vitamine essenziali A, D, E e favorisce l’assorbimento delle altre ed aiuta a prevenire le malattie Cardiovascolari.