RATAFIA’ DE CHAMPAGNE

RATAFIA’ DE CHAMPAGNE

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Colore ambrato

Naso: scopriamo un naso di aromi di uva passa, fichi e leggero marzapane

Al palato: Questo ratafiàsi ottienesmorzando ill mosto con alcool di vino a 96°

In sapori si concentrano sulla frutta secca e sugli agrumi canditi

Il finale tende su note di prugna secca

temperatura di sevizio tra 8-10° gradazione 18°

Si abbina bene ai doci

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