RESERVE BRUT
0
Cuvée: 65% Pinot Noir, 15% Chardonnay, 20% Pinot Meunier.
Vinificazione: in vasche di acciaio e barriques. I vini di riserva sono invecchiati in botti di rovere.
Terroirs: Mareuil, Mutigny, Avenay, Epernay and Festigny.
Dosaggio: 5 g/l
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
- Vista: bello il colore oro;
- Olfatto: aromi di acacia, biancospino associato alla marmellata di mela cotogna;
- Gusto: ha un buon equilibrio, ritroviamo il sapore della mandorla fresca con un finale mielato.
Abbinamenti: è la Cuvée adatta per ogni istante, ottimo come aperitivo e con piatti a base di pesce.