Un gioiello da Niigata,  fresco ed elegante, perfetto anche per la miscelazione.

• TIPOLOGIA Junmai Daiginjo
• REGIONE Nigata
  
• TIPO DI RISO Gohyakumangoku
• SEIMAI BUAI 50%
• GRADAZIONE ALCOLICA 15,5%
• TEMPERATURA DI SERVIZIO 8°, 10°
• SMV -1 e 1
• ACIDITÀ 1,4
• AMINO 1,6 / 1,8
• BOTTIGLIA 720 ml

Fresco al naso, in bocca è rotondo con note fruttate di mela verde e scorza di limone il finale è secco con sentori di cetriolo ed anice, ottimo anche in miscelazione.

aperitivio, cocktails,tartare, crostacei,insalate